유명 제과점 빵에서 '자석' 나와 > 헤드라인 뉴스

카눌레 만들 때 받친 종이를 누르는 도구가 반죽에 들어가 

(부산=연합뉴스) 차근호 기자 = 부산 유명 제과점에서 판매한 빵에서 동전 크기의 자석이 나와 품질 관리에 허점이 드러났다.

24일 연합뉴스 취재를 종합하면 부산에 거주하는 A씨는 지난 22일 유명 제과점에서 사 온 빵을 먹던 중 이물질을 발견했다.

어린 딸이 먹던 '카눌레' 안에서 동전 크기의 시커먼 자석이 나온 것이다.

해당 제과점은 부산 맛집 중의 하나로도 꼽히는 곳으로 백화점에 입점한 것을 비롯해 여러 지역에 점포를 두고 있다.

A씨가 제품을 구매한 곳은 금정구에 있는 지점이다.

A씨는 "500원짜리 동전 크기의 자석이 나왔는데 너무나 황당했다"면서 "매우 유명한 곳이고, 10년 넘게 단골로 있던 곳인데 이렇게 큰 자석이 빵에 들어간 것을 어떻게 몰랐는지, 해당 업체의 제품 관리에 대한 신뢰가 무너져 내리는 기분이었다"고 말했다.

A씨는 이어 "해당 제과점에 전화했더니 빵에 이물질이 들어간 사실을 인정하면서 3천400원을 환불해 주겠다고 했다"고 덧붙였다.

제과점은 직원 실수로 제품에 자석이 들어갔다고 인정했다.

카눌레를 만들기 위해 반죽을 틀에 넣어 오븐에 굽는 과정에서 아래에 종이를 받치는데, 종이가 날리지 않도록 누르는 자석이 반죽 안으로 들어갔다는 설명이다.

이물질이 아예 반죽 안으로 들어가면서 검사 과정에서 이를 걸러내지 못했다는 것이다.

보통 빵을 만드는 업체의 경우 한국식품안전관리인증원의 해썹(HACCP) 인증을 받으려고 제품 내 금속 등이 있는지 탐지하는 절차를 거치는 것으로 알려졌는데, 해당 업체는 제과점이어서 이런 인증은 받지 않는 것으로 전해졌다.

해당 제과점 관계자는 "고객에게 사과를 드렸고 고객 방문을 기다리고 있는 상황"이라면서 "앞으로 제품 관리에 각별한 주의를 다하겠다고 약속드린다"고 밝혔다.

A씨는 "저와 딸은 다치지 않았지만, 누군가는 다칠 수 있는 일이기에 알리게 됐다"면서 "재발을 방지할 수 있는 확실한 대책이 마련됐으면 하는 바람뿐"이라고 말했다.

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